原産国:ジンバブエ共和国
生産地区:西部チピンゲ、ムンバ、ホンデバレー周辺
標高:約1,200m
精製方法:ウォッシュド
品種:カチモール、ブルボン、ティピカ、SL

この国はどこにあるかご存知ですか?シリーズの…
今回は【ジンバブエ】編です。
アフリカ南部の内陸部に位置し、モザンビーク、ザンビア、ボツワナ、南アフリカに囲まれている日本よりちょっと大きい国です。
1980年に独立後、白人大規模農家による効率的な農業が行われ、「アフリカの穀物庫」と呼ばれるほど農業が発達し、鉱業、工業とのバランスの取れた経済を有していたのですが2000年の大規模農場強制収用政策により、国内農業システムが崩壊。食糧危機や経済混乱によるハイパーインフレ発生→治安悪化→弾圧→クーデター、と政治、経済はまだ不安定ですがコーヒーの生産は農業システム崩壊後から少しずつ立ち直ってきていてこれからが楽しな国です。

焙煎は中深煎りに仕上げました。
苦味、酸味はなめらかでクセがなく、甘味もあって飲みやすいのですが、余韻にはアフリカ産独特のコーヒーを味わったと感じる深みのあるコクが口の中に広がります。

ストレートなら、ブラジル　プレミアムショコラ、グアテマラ、コロンビアを、ブレンドならリッチハニーブレンド、グルメブレンドをお召し上がりのお客様に特にオススメです!

※90kg限定のため、完売となり次第販売を終了いたします。