原産国:エチオピア連邦民主共和国
生産地区:シダモ地方イルガチェフェ地区
標高約1,900m
精製方法:ウォッシュド
品種:在来種のグレード1
コーヒー発祥の地といわれているエチオピア。
良質なコーヒーの産地として有名なシダモ地方イルガチェフェ地区で栽培されているベレカは通常のイルガチェフェG1よりもさらに品質にこだわって作ったコーヒーで、取扱商社が現地にて高品質な生豆を直接調達し、精製段階においてハンドピックとカッピングを何度も繰り返すことによって最上級のグレードG1に作り上げています。
焙煎は中浅煎りにしています。
『モカは酸味があるからちょっと苦手かも…』という方もおられると思いますが豆の品質が高く本当に上品でやわらかな酸味がありながらも余韻はとても抜けの良いクリアーな飲み口なのでぜひお試していただきたい逸品です。
エチオピア イルガチェフェG1 ベレカ
豆の挽き方：
数量：
