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キリマンジャロ原産国:アフリカ/タンザニア産

キリマンジャロ

\400/100g

刺激的な酸味をお求めならコレ!甘酸っぱい香りが、たてた時に広がります。

豆の挽き

数量

グレード:AA
※ ご存知の方も多いと思いますが、キリマンジャロという山から取れる豆です。アフリカ産の豆には酸味に優れているものが多いのですが特にキリマンジャロは酸味に特徴があります。その酸味を楽しんでいただきたいので煎りは浅煎りから深くても中浅煎りにしています。本当にその酸味と香りは刺激的です。豆を挽いている時、淹れている時甘酸っぱい香りが広がります。

※キリマンジャロのグレード:
豆のサイズにより、AA、A、B、Cの4種に分けられています。 AAが一番大きな豆で、Cが一番小さな豆となります。

亭主のワンポイントアドバイス

刺激的がゆえに好き嫌いもはっきりでると思いますので、酸味を試したいという事でしたらモカからトライされた方がいいでしょう。

コーヒー豆チャート表

矢印があるところが、指している豆の座標です。表の外側へ行くほど、それぞれの風味が強く感じられると言えます。

茶色の文字はブレンド豆です。
緑色の文字はストレート豆です。

現在、ご覧になっている豆には、黄色の縁取りが付いています。

(例)

黄緑の矢印

は、ほのかに「甘み」の感じられる豆です。

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