マンデリンをたっぷり使い、ブラジルとコロンビアをブレンドしました。
マンデリンはホットで飲むと、苦味とコクのあるしっかりした味ですが冷やして一晩寝かすと、苦味が丸くなり、甘みが出てきます。
このやさしい苦味と甘みに、あとくちの良さをプラスするため、ブラジルとコロンビアをバランスよくブレンドしました。

この夏のアイスコーヒーは、びーんず亭の“プレミアムアイス"で決まり!ですね。