原産国:カメルーン共和国　
生産地区:西部ミフィ群・バフサム標高約1,200～1,700mm
精製方法:ウォッシュド
品種:ジャヴァ

弊店では初めてご紹介するアフリカ大陸中央部の西に位置するカメルーン産のコーヒーです。
現在、2500人を超える生産者が所属しているカプラミ農業組合では、肥沃な火山灰性土壌の土地に高品質なコーヒー豆を生産するため、水洗式での精製方法をルワンダから専門家を招いて技術を学び、技術の向上に努めています。

焙煎はがっつり深煎りにしました。
アフリカ産らしい深みのある苦味、まったりしたコクはしっかり感じていただけますが、余韻はとても心地よくクリアーなコーヒーなので重たい感じはありません。
ストレートなら東ティモール、マンデリン・アチェスペシャルをブレンドならスペシャルブレンド、リッチハニーブレンドをお召し上がりのお客様に特におススメしたいですね♪

★60kg限定商品の為、売り切れ次第、販売を終了します。