原産国:ザンビア共和国　
生産地区:北部地域 標高約1,300～1,550m
精製方法:セミウォッシュド(ハニープロセス)
品種::カチモール

ザンビアってどこにあるかご存知ですか?
普段あまり見なれない、聞きなれない国だと思うのですがアフリカ大陸の、キリマンジャロで有名なタンザニアの左下にあるんです。
オーラム社所有の農園が標高約1,300～1,550mの高地にあって、寒暖差のある気候と適度な雨量により良質なコーヒーが栽培されています。

また農園で働く人たちのために保育園を農園に併設したり、住居の提供、地元住民のための小学校建設など、働きやすい環境と地域社会にも貢献しています。

焙煎は中深煎りに仕上げました。
ハニー製法なので甘味と口当たりの良さが持ち味なのですが、良い意味での酸味、苦味の主張が強くなく、深みのある甘みとクリアーでありながらも余韻が心地よく感じられるコーヒーです。

ストレートなら、ブラジル　プレミアムショコラ、グアテマラ、コロンビアを、ブレンドならリッチハニーブレンド、グルメブレンドをお召し上がりのお客様に特にオススメです!

※60kg限定商品の為なくなり次第、販売を終了いたします。