原産国:コスタリカ共和国
生産地区:タラス地区サンタマリアデドータ
標高:1,700~1,900m
精製方法:ウォッシュド
品種:カトゥーラ
スペイン語で「富める海岸」を意味するコスタリカでは、鳥類や森林の聖地ともいえる自然豊かな地域の、狭い渓谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行なわれています。
コスタリカには主に8つの生産地域がありますが、高地だけで栽培されるタラス地区産のコーヒーには「酸味が上品でコクがあり、特に良い香りがある」という特徴があり、世界中で高く評価されています。
テイスティングのプロ(Qグレーダー)により高い点数を付けられたQ認証が授与されている豆なんですよ。
『酸味が上品で…』とのくだりがある、そんなコスタリカをしっかり深煎りにしてみたら…くどくない上品な苦味と甘みのあるコーヒーに仕上がりました♪
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※3/13(金)午前中までお試し価格にて販売中です。
※30円/100gを復興支援義援金として寄付します。
※60kg限定商品の為なくなり次第、販売を終了いたします。
【60kg限定】コスタリカ ガンボア農園