何十年かぶりに京都市動物園に出掛けました。
以前とはまるで違い、動物達は広々とした敷地にゆったりと過ごせるような配慮がされ
見る人も、特に家族連れには朝からお弁当持参で1日過ごすには丁度良いかと思います。
キリンのいる所も一部がガラスになっていたり、エサを食べるところを
真下から見られるようになっていたり、工夫がこらされていました。
写真も間近で撮れましたが、高い所から失礼しますと言っているようでしたよ。
前回のブログで、我が家の畑でとれた胡瓜をご紹介しましたが
それに続きトマトができました。
今夜、サラダとして食卓を賑わしてくれました。
第二弾はスパゲッティにと今からワクワクして待っています。
プランターに植えた胡瓜が立派に育ちましたので、早速、とれとれのものをもろきゅうにして頂きました。
やはり食べ物は新鮮なものがいいですね。
胡瓜に続いてトマト、唐辛子も待っています。今から楽しみです。
亡き祖父が手塩にかけて育てた君子蘭が里帰りして工房の傍で立派に花開きました。
祖父が20年程前に近所の方に差し上げた花を昨年頂いたものです。
あらためて 「おじいちゃん、花とコーヒーが好きやったなぁ」 と思い出しました。
２０１６年大晦日の営業を終えました。
やっぱり昨年と同じく今年最後のコーヒーを飲みながらこのブログを書いています。
今年は２月早々に店長が体調不良で長期療養することになり、大ピンチに！
まったく予期せぬデカすぎるアクシデントで、てんやわんやになり、水曜日を店休日と
させてもらったのが４月。
復帰に向けて療養していた店長でしたが体調はなかなか戻らず、
退職することになったのが９月。
それからあっという間に大晦日の今日・・・
いやはや、２０１６年頭にはまさかこのようなことになるとはまったく思ってなかったので
ほんまに何が起こるかわからんへんなぁ～と考えさせられる年でしたね。
そして、思い出に残る１年でした。
年を重ねるごとに１年経つのが早く感じられていましたが、今年は本当に早かったです・・・
明日から２０１７年が始まります！
しばらくは店長不在になると思いますが、私をサポートしてくれている女性スタッフ達は
少しずつ成長しています。
そして来年はググッと伸びてくれるであろうと、今から楽しみにしています♪
どのスタッフも笑顔は素晴らしいので、ぜひ店に足を運んでいただき、確認してください(笑)
最後になりましたが、今年も本当に・・・、本当に・・・びーんず亭を温かく見守っていただき、
感謝、感謝いたします。
実は22日から始まってるんですが…
【クリスマス抽選大会】とのタイトルで、コーヒー豆ご購入500円ごとに1回、くじ引きをしています。
手挽きミルなどのコーヒー器具や、びーんず亭の金券、スイーツなどなど…が当たります♪
くじを引かれる前に『私、くじ運ないから絶対当たらへんわ～』とおっしゃるお客様が多いのですが
皆さんとても楽しそうに引いてくれはるので、こちらも嬉しくなります♪
開催期間は12月22日（木）～25日（日）の4日間です。
もう2日過ぎてしまいましたが、クリスマスイブ＆クリスマス当日のまだ2日あります。
開催前に告知できれば良かったのですが、現在の状況ではこれがなかなか難しく・・・
お許しください。
どなた様でもご来店いただき、コーヒー豆ご購入500円ごとに1回、くじを引いていただけます。
ただ1日のくじ数に限りがありますので、遅めのご来店時だと終了している場合もあります。
気をつけてくださいね。
ではでは、皆様のご来店を楽しみにしています。
明日＆明後日はとても寒そうなので暖かい服装でお越しください。
実は９日から始まってたんですが…(^_^;)
なかなかスタッフ不足が解消されず、バタバタで…
ここでのご案内が今となってしまいました。
内容は・・・
★コーヒー豆全品20%OFF! (生豆はすべて10%OFF)★
期間は・・・
★ご注文期間 12/9(金)【正午】～12/12(月)【正午】★
※ネット通販ご利用限定のセールになります。（店舗では開催しておりません）
※セール期間中のお届けにつきましては通常よりもお時間を
頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
また、お届け日のご指定はご注文日より1週間以内と
させていただきます。（商品欠品時は除きます）
※ギフトセット、ドリップパックはセール対象外です。
こんな感じです。
で…こんなプレゼントもしています♪
＜生豆が入っていた麻袋プレゼント＞
セール期間中、ご希望の方に麻袋をプレゼント！
鉢カバーや根菜類の保存袋、タペストリーなど、
いろいろご利用いただけますよ♪
大・小サイズがあります。おおよそのサイズは
大：縦90cm×横74cm
小：縦76cm×横54cm です。
2015年8月の「スタッフブログ」に麻袋の写真が載ってますので
よかったら見てくださいね♪
※コーヒー豆をご注文いただいた方限定となります。
原則、１回のご注文につき１枚とさせていただきます。
※ご希望の場合は、コメント欄に「麻袋希望」とご記入ください。
※ご注文時にはご注文量にかかわらず、必ず【宅配便】を
ご選択ください。（ご注文金額が4,000円以上で送料無料）
※サイズ、柄はお選びいただけません。
※リユース箱にてお送りいたします。
最後に…店頭でも来週末からイベント開催予定です！
今度はちゃんとイベント前に告知しますね。
前回こちらでお伝えしていましたが、店の切り盛りをしてもらえるレギュラースタッフを募集中です！
そうなんです！！将来、店長になっていただける方を募集しているんです。
まずはアルバイトスタッフとして、びーんず亭の【コーヒー豆】【お店】をきっちり知っていただき、
最終的に店長として店の切り盛りをお願いできたらええなぁ～と思っています。
詳細については弊店サイトのトップページ左下【スタッフ募集】に記載していますので、
よくよく内容を見ていただき、【やる気満々な方】、【自信はないけど興味をお持ちの方】、
【人と話をするのが大好きな方】などなど…お気軽にご応募ください。
【お問合せフォーム】に必要事項をご記入の上、お問い合わせ内容欄には【スタッフ希望】と書いて、
【年齢】も合わせて記入していただき、送信してください。
レギュラースタッフ募集についてのお問い合わせも【お問合せフォーム】からご遠慮なくどうぞ！
今回は一般アルバイトスタッフの募集ではありませんので、コーヒーはもちろんのこと、
店舗管理のお勉強もみっちりしていただきます。
店の管理をされたことのある方、店長経験がおありの方は、ノウハウを教えてくださいね（笑）
本当に更新するのが久しぶりになってしまったのですが…
いろいろとお知らせせなあかんことがあります。（更新が滞った言い訳も…(^^;）
まずは営業のご案内からです。
【夏休みのお知らせ】
店舗は・・・
８/２２（月）～２６（金）まで夏休みとさせていただきます。
※明日（１７日）は水曜日ですが営業いたします。
※９月以降も毎水曜日は店休日とさせていただきます。
通販サイトは・・・
８/１９(金) 午前中ご注文にて夏休み前発送の受付締切
８/２０(土) 夏休み前発送最終日
８/２１(日) ～ ８/２６(金) 発送休み
８/２７(土) 通常営業
※夏休み期間中もご注文は承っております。
※８/１９午後以降のご注文分は８/２７より順次発送いたします。
【レギュラースタッフ募集中】
店舗は毎水曜日を店休日とさせていただいておりますが、以前は基本的に年始とお盆前後にしか
休むがことなく、「いつでも豆が買えて、コーヒーが飲める」と喜んでいただける店でありたい
との想いを持って亭主、店長以下スタッフみんなでがんばってきました。
しかしながら、今年２月に店長が体調を崩し、療養のため長期休養することになりました。
ちょうど春のアルバイトスタッフ募集のタイミングと重なってしまい、人手不足の中で
少数精鋭（笑）の残るスタッフで店長の復帰を信じて必死にがんばりましたが、
以前はできていたことが少しずつできなくなっていきました。
また、私をはじめスタッフの疲労も見え始め、小さなミスも出だしたので
このままでは間違いなくおいしいコーヒーが作れなくなる…と思い、
思い切って水曜日を店休日とさせていただいております。
その後も店長はできるの限りの治療をしていますが現場復帰はなかなか厳しく、
先日、話をして店長職を退くとの結論に至りました。
彼にとっても…、私にとっても…、とても辛いミーティングでした。
そして決断でした。
とりあえず今は彼が少しづつでも良くなるのを見守るしかありません。
そのような経緯があり、今回は【すぐに店長に！】とは言わないまでも
最終的には店長になっていただける方を募集いたします。
まずはレギュラースタッフとして働いていただき、経験を積んでいただければ…と思っています。
詳細は近日中にスタッフ募集欄に掲載予定ですが、ご興味をお持ちの方はこちらのページより
（http://www.beanstei.com/contact/）お気軽にお問い合わせください。
最後に・・・ご来店のお客様から多数、店長の状況についてお問い合わせいただいておりましたが
しっかりとしたご報告ができず、詳細が今となりましたことお詫び申し上げます。
ご心配、ならびにお気遣いをいただき、本当にありがとうございました。
誠に勝手ながら、3月21日(祝)、30日(水)は店舗のみ臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけしまして、大変申し訳ございません。
4月以降も臨時休業する場合がございますが、当ページまたはトップページの「お知らせ」欄にてご案内させて頂きます。
よろしくお願いいたします。
