スーパーで何となく目にしたのでホタルイカを買ってみました。
まず、アスパラとトマトとエリンギと一緒に炒めてみました。
ニンニクとオリーブオイルで炒めるとイタリアン風で美味しかったですよ♪
パスタにしても良さそうですね！！
こちらは、
九条ネギと一緒に酢味噌で和えました。
間違いない組み合わせです！！
旬の物を食べられるって本当に幸せを感じます。
ただ何となく食べるのではなく、感じながら食べると心が満たされますね。
季節の旬の物を食べて元気に頑張りましょう★
びーんず亭のコーヒーが飲めるの楽しみです♪
＆代引きの“亭主のおすすめ豆を100gプレゼント！”も
どんな豆が来るかとても楽しみです！
春になると春キャベツや、新玉ねぎ、山菜、竹の子などといった季節野菜が
並びますが、最近お気に入りの食材がコチラ！
益田ヒラタケというキノコです。
今まであまり見かけたことがなかったのですが、今年に入ってからよく見かけるようになり、
よく購入しています。
お気に入りのポイントはとにかく香りが良いことです。
鍋、味噌汁、炒めものどれでもいけますが、特に味噌汁が個人的にオススメです！
お値段も100円前後とお求めやすい価格なので是非お試しを！
先日久しぶりに嵐電に乗り嵐山まで行き、トロッコ列車に乗ってきました♪
ずっと乗ってみたいと思っていたのですが、なかなか機会がなく今まで逃していました。
車内はレトロな雰囲気で窓から見える保津川はとても綺麗でした♪( ´▽｀)
途中、車内のアナウンスがとてもユーモアがあって笑いながら楽しく乗車できました♪
季節によって、また感じ方が変わると思うので次は違う季節に乗るつもりです。
出町柳にある銘店、ふたばさんの春のラインアップです。
超定番の豆餅に桜餅、そして桜のシーズンだけおいてられるであろう桜だんご。
どれも甘みが上品でくどくなく、本当においしいです。
お値段も超有名店になった今でも“庶民のお団子やさん”というポジションを忘れることなく
お手頃価格でがんばっておられます。
洋菓子に比べて低カロリーというのも、中年となった今では魅力の一つです。
４０代になってからはケーキよりお饅頭や団子を食べてることのほうが多いですね。
今年はなかなか暖かくならず、桜の開花も遅れがちですので
まだしばらくの間は桜の季節商品をおいてはるかもしれません。
ただこの季節、あっという間に長蛇の列になりますので
がんばって朝早く買いに行かれることをオススメします。
昔はあそこまで並ぶことはなかったんですけど、最近はあの列を見て「今日はやめとこ…」と
しばしばスルーすることもあるので…
今、大阪の国立国際美術館で開催されている『草間彌生展』に行ってきました。
絵のこととか詳しくないですが、色合いとかデザインがかわいくて好きなんです。
有名なのは、香川県の直島にあるカボチャのオブジェ。
直島に一度行ったことがあるのですが、本当に素敵でした。
その世界が大阪で体験できるのは本当に嬉しい♪
ドット柄が有名なのですが、他にもたくさんの絵を見れたり草間さんの歴史を見れたり、とてもいい時間を過ごせました。１人の女性の生き様を感じました。
４月８日までやっているようなので、是非この機会に素敵な芸術に触れてみてください♪
先日新しくフライパンを買いました。
ちょっと珍しい白いフライパンなんですが、決め手はその見た目ではなく材質なんです。
今までティファールやマーブルコートのフライパンをよく使用していましたが、
使用頻度が多いせいか一年位使用すると焦げ付きが顕著になってしまいます。
そこで今回お試しで購入したのがこのセラミック加工のフライパンなんです。
特徴は鉄のような耐久性と熱伝導性の良さだそうです。
とりあえず今のところコーティングもしっかりしていて火の通りも良く快適に使用できています！
半年後、一年後…どうなっているか楽しみです！
ちなみに興味のある方は“京セラのセラブリッドフライパン”で検索してみて下さい！
先月末、日帰りカニツアーのリベンジしてきました！！
また雪で運休になるんじゃないかとドキドキしましたが(^_^;)
天気は晴天♪
無事に目的地の石川県加賀温泉に行けました～(^O^)
念願のカニのフルコース！全部食べ尽くす勢いでのぞみましたが…
これでもかってぐらいのカニづくしに、私も友人も後半はほぼ無言になってました(^_^;)
完食はできなかったけど、美味しかった！満腹になった後は温泉へ。誰もいなくてゆっくりできました(*^^*)
来年も行くぞ！
昨夜、宅急便で届けてもらい、今朝早朝早速賞味させてもらいました。
ものはガテマラ サンタ・フェリサでした。パックをあけると
フルーティな香り、あっ、これは間違いなく美味しいコーヒーだなとわくわく。
ほんのかすかな酸味と、あとに残る甘みの余韻。
期待どおり、良いコーヒー豆屋さんに巡りあったようです。
私にとって、旨いコーヒーを頂くことは、その日一日の幸せ気分を演出してくれることのようです。
しばらくして、また注文させて頂くかと思いますが、宜しくお願いします。
滋賀から京都は近いので、いつの日か、漫画や写真で私の中ではおなじみになった
大将の実物の顔を見せてもらいに伺おうかという気になっています。
いつになるか分かりませんが、その時も宜しくお願いします。
（滋賀県 Ｔ．Ｎ様）
最近はようやく暖かくなり春めいてきましたね(*゜v゜*)
今年はインフルエンザに苦しめられてましたが、やっと元気になってきました！！
と思ったら次は花粉に苦しめられる季節です。。。
昔から空を見上げるのが好きで、今ではキレイな空を見ると写真を撮ってしまいます。
これから気候が良くなるので、毎日キレイな空を見られますね(∩´∀｀∩)
キレイな青空にかわいい雲がいっぱい♪
夕方のピンク色の空。
朝日が照らしてくれて明るくなり始めた空。
同じ場所でも、時間や季節によって全然違う顔を持ってる。
どれもこれも魅力的♪
もちろん夜空の星をみるのも好きです★
写真にはなかなか残せないですけどね。
あまり空を見ない人もたまには見上げてみてください。
