お正月が明け、半月以上経ちましたが、胃袋のほうは未だに正月気分のようで、
先日もお菓子コーナーで衝動買いしてしまいました…
どちらにしようか迷いましたが、だったら食べ比べをしようということになりました。
同じラムレーズンチョコレートですが、やはり味が違いますね。
紫色のパッケージのメルティーキスは、とにかくラム酒の香りが華やかで口の中に一気に広がります！
一方赤のパッケージのラミーはジワっとラム酒が浸透してくるような落ち着いた感じで、
んー…甲乙つけ難い勝負でした。
洋酒系チョコレートがお好きな方は是非食べ比べてみてください！
明けましておめでとうございます☆
今年もお店でのお仕事はもちろん、ブログも、頑張ります☆
さてさて…
先日、久しぶりに映画を見に行ってきました♪
何を見たかと言いますと‥。テレビＣＭを見て以来、気になっていた『レ・ミゼラブル』です！！
ミュージカル映画という事で、アンハサウェイの歌が楽しみの１つで見に行ったんですが、アンハサウェイだけじゃなく、ヒュージャックマン、ラッセルクロウの歌の上手さに驚きました(ノ゜O゜)ノ
ただでさえ、大物俳優なのに、歌える俳優さんだったとは～。
なかなかの長編でしたが、入り込んでしまってあっという間でした。
そして、泣けました(T_T)
久しぶりに映画館で号泣でした。これから見られる方はハンカチ忘れずに！！
見終わってしばらくは、頭の中で名曲達が流れていて、歌いたくなるんですが、英語なので口ずさめず、鼻歌です(^^)笑
いつかは本家の、舞台の方も観に行きたいなと思いますo(^-^)o
新年、明けましておめでとうございます！
本年もよろしくお願い申し上げます！！
今日、６日からの営業に向けて、【初釜】ならぬ【初焙煎】をしました。
焙煎機に電源を入れてモーターが回ってからしばらくするとファンが不調であることが分かり、
（年末にかなり焼いたからかもしれません…）
年始早々、焙煎前にファンの掃除をすることになりましたが、掃除後は快調に回ってくれて、
清々しい気持ちで豆を焼くことができました♪
今年も１年間、【あと口のクリアーさ】と【鮮度】にこだわり、【各国のおいしーい豆】のご紹介と
【楽しいイベント】をどんどんご用意していきたいと思っていますので、
よろしくお付き合いください♪♪
今年も無事、最後の営業を終えて工房に帰ってきました。
例年通り、大晦日はいつもより少し早めの夕方５時に営業を終了するつもりやったのですが
お客様のご来店が途切れそうで途切れず、終わったのは６時でした。
それからいつも通りの掃除に整理、ご近所のお店さんに年末のご挨拶を…で、
やっぱりその最中もお客様が来られたらご応対して…と昨年同様
店を閉めるのはいつもと変わりませんでした。
そんなこんなで…今年も１年間無事に営業することができました♪
本当にありがとうございました！
毎年、この日に同じコメントを書いていると思いますが
やっぱりお客様に支えていただいて１年間営業できた訳ですから
感謝の気持ちとしてこの言葉しか出てきません。
最後に…
これ、なんだかわかります？
そう、コーヒー豆なんですが、ハンドピックして取り除いた悪い豆（クズ豆）なんです。
このハンドピックはとても地味なのですが、とても大切な作業なんです。
これをすることによって雑味のないクリアーなコーヒーが出来上がるんです！
店頭ではスタッフがハンドピックしている作業をご覧いただけますので
ご来店の際はチェックしてみてください。
それでは来年もお客様に“おいしい”と言ってもらえるようにスタッフみんなで
きっちりハンドピックして雑味のないコーヒーをご用意できるようにがんばります。
皆さま、良いお年をお迎えください。
12月も終盤になり、寒さも増してきましたね。
クリスマスも終わりましたが、イルミネーションは見られましたでしょうか？
日本はイルミネーションの技術では世界一だそうですね！！
USJのクリスマスツリー。
神戸のルミナリエ。
いつ見ても、素晴らしい。
見たことない方は是非、来年にでも見に行ってください！！
私は行ったことないのですが、なばなの里のイルミネーションはすごいらしいので行ってみたいなぁ～と思ってます！！
寒い冬だけの楽しみ♪
イルミネーションを見て暖かい気持ちになりましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
ふと、我が家のクッションカバーを新しいものに変えたくなり、またまた手芸熱に火がつきました(笑)
以前から桂に良い生地屋さんがあるのを知っていたので、カバー用の生地を探しに
初めて行ってきました～♪
その名も『あらゆる生地ウエダ』さんです♪
噂に聞いていた通り、レトロな看板に懐かしい感じの店構え☆
初めてだったので少し緊張しながらお店に入ると、ところ狭しと色んな種類の生地が
いっぱいです！(☆＿☆)
しかも安い！！！！
カバー用の生地を探しに行ったにも関わらず、可愛さにまけ色々買ってしまいましたp(^^)q
肝心のクッションカバーもニット地みたいな感じの可愛い生地で完成☆☆
冬使用に変身です(^^ゞ
また行きたいお店です♪
近場でお出かけということで、鞍馬に行ってきました。
紅葉直前ということでしたが、山手は寒さの加減で紅葉が始まっており、人出もボチボチでした。
山上までは徒歩で登るパターンとケーブルで登るパターンがあり、迷わず徒歩で登りましたが、
日頃の運動不足がたたり、道中若干後悔…（汗）
が、倒れることなく無事たどり着き、手を合わせてから少し休憩。
軽く紅葉が始まっていますね。
下山してから近場のお店をぶらり…
記念（？）に鞍馬駅の天狗を写してきました！
なかなかパンチが効いています（笑）
本日、１１/１～５まで開催していました通販セール中にご注文いただいた豆の発送を
すべて終えました。
（週明け発送ご希望のお客様分が一部残っていますが…）
まずは『お礼』として、本当にたくさんのご注文をいただき、ありがとうございました！
イベントの際には“期間中、“注文が何件入ってくる”とか、“注文金額はこれ位になる”との
予算を作るのですが、今回は予算をドーン！と大幅に超えるご注文をいただきました♪
とても、とても感謝しております。
ありがとうございました。
次に、『お詫び』として、お届けにお時間がかかったことをこの場で謝らなければなりません。
通常はご注文いただいてから３、４日でお届けしているのですが、
焙煎からハンドピック、そしてコーヒー豆が商品となるまで、手作業で行っているため
大量生産できず、今回はお届けまで一週間、お時間をいただく場合もありました。
本当に申し訳ございませんでした。
今回の秋セールはいろいろな意味でとても有意義なイベントになりました。
“感謝の気持ち”と“反省の思い”をしっかり糧にして、今後に生かしていきたいと思っています。
びーんず亭 亭主 田中保彦
先日のお休みの日に、大阪の枚方市に遊びに行ってきました♪
というのも、枚方は私の地元なんです。
地元友達の中でも特に仲の良い友達が今年、枚方公園の『鍵屋別館』という
ビルの中にお店をオープンさせましたo(^-^)o
友達のお店が出来て初めて訪れたんですが、これがその『鍵屋別館ビル』。
外観はレトロなんですが、しっかりリノベーションされていて、中に入ってみるとお洒落な空間☆☆
友達のお店をはじめ、雑貨屋さんやカフェ、パン屋さん、などなどがあり、全部巡りたい(☆＿☆)
そんな気持ちが湧いてきます(笑)
この日は友達のラブリーなお店にお邪魔した後、カフェでケーキとお茶を頂きました★
女子！な休日を満喫してきました～♪♪
皆さんも、『枚方』に行ってみて下さい☆
お天気が良かったので京都府南丹市の美山町に行ってきました。
車で峠を越え、京都市内から約１時間強で到着。
パスタとピザのお店で遅めのランチを食べ、チラッと茅葺き民家を見てきました。
日本でも珍しいこの集落は国の重要伝統的建造物群保存地区として選定されているそうで、
このエリアは特に多くの観光客で賑わっていました。
ちなみにこの時期、昼間でも長袖二枚で寒く感じたので、これから行かれる方は防寒対策をオススメします。
帰り道に茅葺き民家のすぐ近くにある手作りハム工房のお店に寄り、各種加工肉と鹿肉を購入！
鹿肉は初めてなので楽しみです！
シメはやっぱり美山牛乳のソフトクリーム！
リピートです。来る度に食べています！
あと地元の新鮮な野菜を買って帰りました。
自然と美味しい食べ物満載の半日ドライブでした！
