京都では、あちらこちらで手作り市が行われています。
毎月21日に東寺でやっているのが “弘法さん”
初めて行ってきました♩
とても天気がよくて、たくさんの人が来られてましたよ( ´ ▽ ` )ﾉ
お店もたくさんあって時間を忘れて見るのに夢中になりました！
食べ物のお店もたくさん出ていて、お腹もいっぱいになりました(￣▽￣)
大好きなたい焼き♡美味しかったです♫
器が好きで見に行ったのですが、掘り出しものをたくさん買いました＼(^o^)／
いい器だと普通の料理でも美味しそうに見えます！
作っている人と話しながら買い物が出来るのもいいし、愛着がわきますね。
京都の方は、少しぶらっと♩
遠方の方は日が合えば観光に、是非行ってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ
つい先日、貴店で生豆を購入し始めてもう5年～6年位かなあって思っていましたが、
100回もお世話になっているとは知りませんでした。
（愛知県 Ｋ．Ｈ様）
冬の味覚と言えば…ブリ！ということで、友人にお願いして
産地直送のブリを送ってもらいました♪
９キロのブリの半身とあってまな板には乗り切らないビッグサイズでしたが、なんとか捌ききり、
刺身、ブリ大根、かまの塩焼き、照り焼きにそれぞれ調理し、ブリフルコースを堪能しました！
鮮度、脂のりと抜群だったのであっという間に完食！とは言ってもさすがに冷凍した
切身を含めると1週間はかかりましたが・・・来年もまた頼もうと思っています！
季節も春めいてきて何だか色んなことを始めたくなります。
色んなことへの行動力が出てきますね。
毎日するのは、なかなか出来ないですが料理は好きでよく作ります。
料理をすることは、すごく頭を使うし集中するし、“無”になれるので
私にとってはストレス解消になります。
そして、好きなものを食べられるのもいいですね。
最近作ったものを紹介します。
鱈とたっぷり野菜のカレー豆乳煮込みと、きゅうりの生ハム巻。
ヘルシー白菜しゅうまい。
簡単なものばかりですが、お家で食べると野菜もたくさん食べられ、
健康のことも考えられていいですよね♩
これから春の野菜もたくさん出て来るので料理をするのが楽しみです♪( ´▽｀)
２種類のマンデリン、どちらも気に入ってます。それぞれ持ち味が違うというか、
気分によってセレクト出来る感じです。
東ティモールは、将来私の定番になりそうな予感がします。
こうなると、トラジャーあたりも飲んでみたいですね…
（青森県 Ｎ．Ｋ様）
皆さん、オムツケーキってご存知ですか？？
まさに、紙オムツで出来たケーキなんですが、最近出産のお祝いに人気なんです(^_^)
つい先日、高校時代の友達に赤ちゃんが産まれて、出産祝いに『オムツケーキを☆』という事になり、
販売されてるものもありますが、作り方を教えて下さる方がいらっしゃり、
友達２人と一緒に手作りしてきました～♪
オムツを１つづつ、袋に入れて小さく丸め、それを並べて、丸い形に組み立てます。
大きさ違いに２つ作って組み立てて‥ここまででも、なかなか時間がかかります。
そして！！最後にお楽しみのデコレーションですp(^^)q
ここから、盛り上がります(笑)
男の子仕様に、ブルーベースでリボンで飾って☆お花をちらし☆スティッチを座らせて‥‥☆☆
完成です！！！
大満足の仕上がりでした(^O^)/
オムツケーキとっても喜ばれますよ♪
皆さんも出産のお祝いにどうですか～？
数量限定の豆、豆がなくなるタイミングが丁度あったので、注文します。楽しみです。
次男夫婦にコーヒーの伝授を２年ほど前にしたのですが、長女も出産をひかえて
私のコーヒーの手ほどきを受けることになりました。今回はそのための注文です。
ここにもう一人、コーヒーの愛好家が一人増えることになりそうです。
びーんず亭さんには、いつもそんな私どもを支えていただいてありがとうございます。
（滋賀県 Ｔ．Ｎ様）
今年の冬は葉もの野菜が高騰しているということで、最近話題のエコ野菜、豆苗を買ってみました。
使い方は鍋の具材、炒めものなど、何にでも使えそうでしたので今回は鍋の具材に使いました。
カイワレ大根なのような辛味もなく、また気になるクセもなく美味しくいただく事ができました。
そしていよいよ二回目の収穫。
苗に水をはって５日後の写真ですが、グングン成長しています！
まだ成長がまばらなのでもうしばらく待ってから収穫したいと思いますが、楽しみです。
ちなみにですが…これは一度切ったものが、また成長しているのではなく、
まだ発芽していなかった苗が成長しているそうです。
『宇治にある有名なパン屋さん』…この言葉、何度かご来店のお客さんとのやり取りで
聞いた事がありました。
ある日、家に帰ると．．．
その『宇治の有名なパン屋さん』のパンがあるではないですか！(☆＿☆)
ご存知の方もきっと沢山いらっしゃるかと思いますが、その名も・・・
『たま木亭』さんです♪
なにげに、お店の名前が『亭』つながりですo(^-^)o
噂を聞き付けた家族が私の居ない間に買いに行っていたんです‥私も行きたかった(T_T)
とても小さなお店なのに、大繁盛で人がすごかった！との事。
気になります、行ってみたい☆
肝心のパンですが‥♪
私はカレーパンを頂きました☆
もぅ、めちゃめちゃ美味しかったですp(^^)q
カリッと揚がったパンの中にスパイシーなカレーがいっぱいで☆
またカレーに入ってるお肉が美味なんです☆
ペロッと食べちゃいました。
他にも、メロンパンやデニッシュ系、甘いタイプのパンも食べました。
どれも美味しかったです～o(^-^)o
次は絶対お店に伺いたいです！
