今年の夏は猛暑続きで、かなり暑い日が続きいていますが皆さん夏バテされてませんか？
こう暑い日々を過ごしていると無性に冷たいものが欲しくなりますよね。
ということで杏仁豆腐を作ってみました。
杏仁の粉やら寒天やら牛乳やらを買って作ったんです。
とりあえず普通に固まったので、頂き物の桃、半額になっていたメロン(苦笑)、ナタデココを入れてみたら
見た目はおいしそうにでき上がりました。
お味のほうもこれが…とてもいい感じで、奥さんからも合格点をいただきました。
次の休みはフルーツゼリーに挑戦してみたいと思います！
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