びーんず亭 スタッフブログ

うまいポン酢♪

以前に和歌山のお土産にじゃばらジャムをいただいたのですが、
それと一緒にいただいたのがこちらのポン酢!

じゃばらで作ったポン酢だそうで(そのままでしたね…)つい先日まで大活躍しました!
どちらかと言えば塩味は軽めで、程よい酸味とじゃばらの香りが鍋を引き立ててくれます。
職業柄、ついこのような味の表現になりがちですが、ご興味があれば今冬にでもお試し下さい!

  1. 2015/05/07(木) 08:34:36|
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