新年が明けてもう1ヵ月が経ちましたね。
早い早い…今年もあっという間に過ぎていきそうな勢いです。
さて、年末に手巻き寿司用にと、エビを買っていたのですが
バタバタしていてすっかり忘れてしまってました。
そして…新年早々に期限切れの【彼ら】を発見!
幸い匂いもヌメリも大丈夫そうだったので、良く火を通して使うことにしました。
ということで、今年最初に作ったお雑煮以外の料理がこちら↓
ズバリ、元旦の夕食は海老フライ定食!
なんか正月らしくありませんが、贅沢と言えば贅沢なのか?
と思いながら結局5匹も食べてしましました(^^;
新年早々凧やなくて海老を揚げてしまいました(うまいっ!けど苦笑・・・)