あー、今年も終わりました…無事に終われました！
毎年この日は店を閉めてから工房に戻ってブログを書くのですが
心身ともに緊張感から解放されて“ふわぁ～”としたとても心地よい感覚の中で
書いています。
２０１３年も１年間無事に営業できました！
本当にありがとうございました！！
こう言えることにホッとするとともに、お客様に感謝の気持ちでいっぱいです。
来年は、なんと！２０周年を迎えますので（消費税増税と被ってしまって、
間がワルーって感じですが…）例年よりいろいろネタを仕込んで
皆さまにもっともっと喜んでいただこうと思っています。
楽しみにしていてくださいね♪♪
それでは、よいお年をお迎えくださーい！
最近とっても寒くなってきましたね。
年末でバタバタしてる中、風邪も流行ってるみたいなので気をつけなければ…
寒くなってくると食べたくなるのがこちら…
ぶりのあら煮を作ってみました。
味のしゅんだ大根がまた美味しい(｡-_-｡)
そして最近はまっているのが手作りチャイ。
コーヒーもたくさん飲みますが、生姜やスパイスをたっぷり入れて飲むと体があったまります♪
明日は大晦日です。
あったかいものを食べたり飲んだりして、風邪ひかないようにお過ごしください♪♪
先日、久々にワインセラーのある酒屋さんに行きました。
お酒は弱く、あまり飲みませんが赤ワインが好きなので、気になったワインを数本買いました。
まだまだ素人なので高級なワインは買いませんが、安くて気に入ったものがあったので
ちょっとご紹介♪♪
アルティガソの2007
スペインのワインで、パーカーポイントという評価ポイントが高く、色々なコンテストで
賞を取っているワインだそうです。
グラスに注いだ時の香りも豊かでしたが、口に含んだ瞬間果実味のある香りが
ふわーっと広がります。
程よい渋みとボリューム感があり、大袈裟かもしれませんが、
今まで買った中で一番美味しいと感じました。
千円チョイとお求めやすい価格なのでご興味のある方はぜひお試し下さい！
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