＜2014年3月＞
先日 お客様にコーヒーをお出ししたところ いつも砂糖とミルクをいれるとのこと。
わたしがなにも入れないで飲んでいたら この珈琲なら なにも入れないで飲んでも
おいしい♪といわれて ちょっとうれしかったです
じつは 日にちも立っていたので 送ってもらったばかりのときはもっとおいしいと
力説してしまいました 貴店を紹介しましたので 直接注文されると思います。
やっぱり びーんず亭さんの コーヒーですよね
＜2013年3月＞
３月、京都錦市場におみやげを買いに行きました際、
お店に立ち寄らせていただきました。
にこやかに接客されていたご主人に旅先でほっとしました。
たくさん種類があったのでご推薦のブレンドを２００グラム豆のまま購入しました。
ミルでごろごろ・・
いままでにないやわらかな豆で（いつもは挽いてるそばからかけらがぴょんぴょん・・）（笑）
お湯をそそぐと もぁっと （感激！！）ふくらみ（たいていはふくらまず…ひどいときはへこむ…）
味も喫茶店で飲むのとかわらないおいしさでした！！！
これからは迷わず びーんず亭さんですね。
（埼玉県 Ｋ．Ｍ様）
京都では、あちらこちらで手作り市が行われています。
毎月21日に東寺でやっているのが “弘法さん”
初めて行ってきました♩
とても天気がよくて、たくさんの人が来られてましたよ( ´ ▽ ` )ﾉ
お店もたくさんあって時間を忘れて見るのに夢中になりました！
食べ物のお店もたくさん出ていて、お腹もいっぱいになりました(￣▽￣)
大好きなたい焼き♡美味しかったです♫
器が好きで見に行ったのですが、掘り出しものをたくさん買いました＼(^o^)／
いい器だと普通の料理でも美味しそうに見えます！
作っている人と話しながら買い物が出来るのもいいし、愛着がわきますね。
京都の方は、少しぶらっと♩
遠方の方は日が合えば観光に、是非行ってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ
つい先日、貴店で生豆を購入し始めてもう5年～6年位かなあって思っていましたが、
100回もお世話になっているとは知りませんでした。
（愛知県 Ｋ．Ｈ様）
冬の味覚と言えば…ブリ！ということで、友人にお願いして
産地直送のブリを送ってもらいました♪
９キロのブリの半身とあってまな板には乗り切らないビッグサイズでしたが、なんとか捌ききり、
刺身、ブリ大根、かまの塩焼き、照り焼きにそれぞれ調理し、ブリフルコースを堪能しました！
鮮度、脂のりと抜群だったのであっという間に完食！とは言ってもさすがに冷凍した
切身を含めると1週間はかかりましたが・・・来年もまた頼もうと思っています！
季節も春めいてきて何だか色んなことを始めたくなります。
色んなことへの行動力が出てきますね。
毎日するのは、なかなか出来ないですが料理は好きでよく作ります。
料理をすることは、すごく頭を使うし集中するし、“無”になれるので
私にとってはストレス解消になります。
そして、好きなものを食べられるのもいいですね。
最近作ったものを紹介します。
鱈とたっぷり野菜のカレー豆乳煮込みと、きゅうりの生ハム巻。
ヘルシー白菜しゅうまい。
簡単なものばかりですが、お家で食べると野菜もたくさん食べられ、
健康のことも考えられていいですよね♩
これから春の野菜もたくさん出て来るので料理をするのが楽しみです♪( ´▽｀)
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