先日、豆乳の余りを使ってちょっとヘルシーなデザートを作ってみました。
インターネットで紹介されていたレシピをちょっとアレンジしたものなんですが、
名付けるとするなら「豆乳ゴマきな粉ゼリー」？でしょうか･･･
豆乳の中に細かくすったゴマときなこと砂糖を入れ寒天と合わせて固めるだけの
簡単ヘルシーなゼリーです。
仕上げに黒蜜をかけていただきました。
お味のほうは、「香ばしいきなこ」って感じで、個人的にはもうちょっとアクセントが欲しいところだったのですが、ヘルシー路線でいくには丁度よい感じでした。
今度作る時はもう少しアレンジを加えて小豆(あんこ)でも入れてみようと思います。
興味のあるかたは試してみて下さい！
« | ホーム |
