今日は焙煎機の大掃除をしたかったのでいつもより早く工房に来て、本日発送する豆の梱包をササッと丁寧に済まし、汚れてもいいような格好（短パンにＴシャツ）に着替え、頭にタオルを巻き、マスクして、手袋して、焙煎機に挑みました。３月に１度したのですが、途中で時間がなくなり最低限の掃除しかできなかったので、ＧＷが明けて梅雨までの間にきれいにしておきたかったんです。
それに夏場はアイスコーヒー用の豆をよく焼きますから煙くさいコーヒーにならないように煙突、配管のススはちゃんと取り除かないとあきません。
天気にも恵まれ、がんばった甲斐もあってまたきれいになりました。
以前のブログで煙突に溜まったススをお見せしたので今回は勘弁してもらって（決してキレイなものでもないので…）
工房の近くを流れる高野川と鴨川が合流する中洲に咲き乱れていた花をご紹介しましょうー！
菜の花にとても似ているように思ったのですが軽く調べたら“セイヨウカラシナ”という花のようです。
あまりにすごい勢いで咲いていたのでついつい写真を撮ってしまいました。
もうしばらく咲いてそうなので近くに来られたら川沿いを散歩して“高野川＆鴨川の春”を感じてみてください。
それから…ただ今びーんず亭では『麻袋プレゼントキャンペーン』やってます。
左側がペルー、右側がエルサルバドルのものです。
両方とも小ぶりで通気性も程よくしっかりしているので、じゃがいもやたまねぎ、にんじんなどの野菜ストッカー
として使われたらかなりオシャレですよね。
今月１３日が〆切りになりますので、興味をお持ちの方は今すぐ以下よりご応募ください！
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