街はクリスマス一色で、イルミネーションや装飾が施されていますが、我が家でも“ちょっとクリスマス気分を！”ということで鶏肉のロール蒸しを作ってみました。
半日調味料に漬け込んだむね肉をロール状にしてボイルしただけのシンプルなものでしたが、ヘルシーでなかなか美味しくできました。
夕食の後はやっぱりケーキです！さすがにこれは作れませんがお腹いっぱいになりました！
何はともあれこうして平和なクリスマスを過ごせることに感謝！来年も平和で楽しいクリスマスを迎えることが出来ればと願っています！
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