先程、2009年の営業が終了しました。
ちょっと見にくいですがこの写真は閉店時の店です。あとシャッター下ろして
「今日も１日、お疲れさん！」となります。
今年もあっ！という間の１年でしたが、たくさんのお客様にご来店いただき、そしてお話しさせてもらいました。
またいろいろな国の豆をご紹介できて、「おいしかったよ！」と喜んでいただきました。
時には発送の件でご意見をいただいたり、コーヒーの味の事でアドバイスをしてもらったりと…
つくづくお客様に育ててもらっているなぁ?と感謝の気持ちで満杯の１年となりました。
これってお金では決して買えないものですからね、本当に、本当にうれしいもんです。
明日からまた新しい１年が始まりますが、とりあえず今は“びーんず亭”の2009年が終わったー！という余韻に浸ってたいと思います。
それでは良いお年をお迎えください。
もうすぐお正月です。
年末になって、20日も過ぎた頃にようやく重い腰を上げて書き始める年賀状。
毎年ギリギリになってしまうのですが、書きながら１年が終わっていくのと
新年がやってくるのを改めて実感します。
いつも出す枚数がそれほど多くないので毎回すべて手書きです。
版画をゴム版で作ったりもするので100％手作りです。版画を作るのはけっこう手間がかかりますが、普段無心で何かを作ることが少ない日常生活の中で集中してデザインカッターを動かす時間はとても楽しいものです。
自己満足かもしれませんが、彫り終えたときの充実感はなんともいえません。
そして１枚ずつ版を押して、ひとこと、ふたことメッセージを書きながら、長いことあっていない友人や親戚のことを想うともう１年経ったんだなぁ…としみじみ年越し気分に浸ります。
年賀状っていいものですね、これからも毎年、続けたいです。
街はクリスマス一色で、イルミネーションや装飾が施されていますが、我が家でも“ちょっとクリスマス気分を！”ということで鶏肉のロール蒸しを作ってみました。
半日調味料に漬け込んだむね肉をロール状にしてボイルしただけのシンプルなものでしたが、ヘルシーでなかなか美味しくできました。
夕食の後はやっぱりケーキです！さすがにこれは作れませんがお腹いっぱいになりました！
何はともあれこうして平和なクリスマスを過ごせることに感謝！来年も平和で楽しいクリスマスを迎えることが出来ればと願っています！
昨日、以前に店頭においていたツリーの話をしましたが、これがそのツリーなんです！
実は店での仕事を終えた後、現役復帰して自宅でがんばってくれています。
いろいろな色に流れるように変化するので見ていて飽きません。
このツリーを見ていると、疲れが癒されるような気がするので仕事から帰ったら、しばらく眺めています。
明日はもう、クリスマスイブ×２ですね…
うちの店の近辺もご家族連れやカップルで賑わいそうです。
今年もクリスマスのシーズンがやってきましたね。
毎年このシーズンはバタバタしていて、クリスマス気分に全然なれないんですが（雪もほとんど降らないので余計にそう感じるのかもしれませんが…）店はかる?くクリスマスの装いをしてるんです。
なにぶん店がコンパクトサイズなもんですからあれや、これやと飾ったりすると営業に支障をきたすのでいつもこれぐらいです。しかし、よく見てください！コーヒー豆を入れているビンのシールも赤と緑。たたきの色とごみ入れも赤と緑。スタッフのブルゾンと店長のバンダナも赤と（ちょっと濃いですが…）緑、と日頃からクリスマスを意識しているんです！ここに３年前まではカウンターのテーブルの高さ位ある電飾ツリーを置いていたのですが店がお客様で満員になると邪魔やし、倒れるし、で残念ながら引退させました。営業が終わってからそのツリーをボーっと見ているとなんか疲れが取れるようなとてもきれいにやさしく光るツリーだったんですよ。
そうそう、最後に年末年始のご案内させてもらいます。
12/30 (水) 10：00?19：00
31 (木) 10：00?17：00 ←ドリンクのラストオーダーは16：00
10/1/ 1 (金) ?1/ 5（火）休み
6 (水) 通常営業
こんな感じです。
年末、四条烏丸近辺に来られたらぜひ“びーんず亭”にも立ち寄ってくださいね。
気温もグッと下がり、本格的な冬が来ましたね！
そしてもうすぐクリスマスです！！
私の母は手芸が得意で、毎年この時期になるとクリスマスのオブジェを作ります。
先日、実家に行くとすでに今年のオブジェが出来上がっていてサンタさんとツリー、小物がドーンと置いてありました。
サンタさんは高さ４０センチ程あるのですが、２日で完成させたそうです。逆に小物のほうが時間がかかったとか。
手作りって温か味があっていいですよね。
いつもながらすごいな?と関心してしまいます。
(残念ながら、手先の器用さは私に遺伝されませんでした…笑)
今年も残り３週間を切りましたね。
１２月は、お歳暮?クリスマス?年末と、１年のうちで一番早く過ぎる感じがします。
そんな中、届いたんですよ、これが…
そうです！コーヒー豆のビッグネーム“ジャマイカ ブルーマウンテンＮＯ．１”
もちろん、お値段も“びっくりネーム”です（笑）
今年はうれしそうに樽入りで購入しました。
びーんず亭ではここ数年、年末から限定でご用意しています。
コーヒーを飲まれない方でも知っているほど有名な豆ですが、
なんせお値段も「わぁおー！！」ですから、毎日バンバン売れるもんではありません。
「年末年始はちょっと贅沢してブルマン飲んでみはりません？」的な売り文句を駆使して
お客様にオススメしています。
来週早々に焙煎チェックして週末あたりには登場させる予定です。
詳しくはホームページでご紹介しますのでお楽しみに！
先日両親からポインセチアをもらいました。
窓際に置いているのですが、朝日が差し込むと赤と緑のコントラストがとってもキレイで部屋中が明るくなります。
普段から部屋に花や植物はおくようにしているのですが、いつ見ても本当に癒されます。
ちなみにこのポインセチア、いかにもクリスマスっぽい植物で寒い地域のものかと思われがちですが、
実は原産は温暖なメキシコだそうです。
寒い中、ごくろう様です！
早いものでもう１２月になりました。
年末は毎年の事ながらいろいろやるべきことがあってせわしなく、あまり好きな時期ではありません。
その一つが大そうじ…
いつも２０日すぎになってから、あれをやっていなかった、ここもそうじしたい…と思って気が重ーくなってくるのです。
そこで、今年は思い切って先手を打とうと思い、１１月から少しずつ始めているんです。
大がかりにするのではなく、気が付いた時に、また気分が乗っている時でかまわないので一日少しだけ、
集中してそうじしておけば、案外楽なものです。
この前、天気がよくて暖かかったので、キッチンの換気扇を思いっきりそうじしました。
一番厄介なところを先に済ますと、あとは楽に（？）できそうな気がしました。
１２月になってからもまだまだ暖かい日が続いていますね。
仕事で伏見区まで行ったのですが、あまりに天気がよかったので自動車ではなく、自転車で行ってきました。
京都市内は自転車での移動が断然便利！
その上エコやし、運動になるし、街の雰囲気を肌で感じられるし、間違いないですね。
用事を終えて焙煎工房に戻る途中、このまま帰るのはもったいなかったので街の雰囲気を感じ取ってきました。
まずは…
“伏見”といえば“お稲荷さん”そう、伏見稲荷大社です。
年始はお参りの人、人、人で、すごいことになりますが、いつもはゆっくり参拝できます。
やはり商売の神さんですからね…近くに来たらちゃんとお参りしなあきません。
そして、祇園宮川町界隈。
両サイドの所々にお茶屋さんがあって、道には石畳が敷き詰められています。
人影もまばらで、都会の喧騒を忘れるようなとても落ち着いた雰囲気が漂っています。
ここにいると時間が経つのを忘れてしまいそうです。
最後はやっぱり和菓子ですね。
帰る途中に甘春堂さんの本店があるのを知っていたので寄っちゃいました。
いろいろあって迷ったのですが見た目に季節感があったのでこれをチョイスしました。
普段、上菓子はあまりいただかないのでちょっと楽しみです。
